Todas as células e funções dos nossos órgãos dependem desta molécula, sem ela dificilmente sobrevivíamos mais do que dois dias. São estes dois átomos de hidrogénio enlaçados em um átomo de oxigénio que nos mantêm vivos. O H2O existe dentro de todos nós.

 A água é um solvente biológico universal e o principal componente das células. Teoricamente, nenhuma substância entra ou sai de uma qualquer célula sem a presença de água. As reações químicas externas dependem dela e o corpo humano não trabalha nem sobrevive sem água.

Todos nós carregamos cerca de 40 litros de água dentro do nosso corpo e não está lá só para fazer peso. É esta molécula que desempenha um papel fundamental no sistema circulatório, quando transporta os nutrientes, tal como é essencial em todo o processo digestivo. A água não é só uma boa condutora, ela também precisa de estar presente no processo de limpeza, quando os rins eliminam toxinas ou quando a pele transpira, ao mesmo tempo que também proporciona a lubrificação necessária a diversos órgãos ou articulações.

O cérebro também é composto por água, tal como os pulmões ou o nosso sangue. Se dúvidas ainda existissem, a água é o constituinte mais importante do corpo humano, representando 45 a 75% do peso corporal. O sexo, a idade e a constituição física ditam as variações, uma vez que a gordura contém menos água que o tecido muscular.

É ainda esta mesma água que é indispensável às combinações químicas e elétricas que se processam no nosso organismo e que são indispensáveis a um bom funcionamento. A necessidade da água é permanente. Só há um senão em toda esta organização e que reside no facto de o nosso corpo não conseguir armazenar a água que vamos necessitar. A gestão da falta de água não é feita recorrendo a reservas. Não existem barragens ou reservatórios dentro do nosso corpo, apenas o mecanismo sede. É esta sensação que assegura a nossa sobrevivência e evita a desidratação. Sempre que sentimos sede já estamos a iniciar um processo de desidratação.

Ainda precisa de mais desculpas para beber um copo de água?

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