As exigências energéticas podem mudar, mas a necessidade diária de vitaminas e minerais mantém-se. Omitir o jantar ou reduzir esta refeição a um chá com torradas não é o melhor caminho. Apesar do avanço da idade, as necessidades diárias de proteína não diminuem e nenhuma refeição deve ser excluída, desde o pequeno-almoço à ceia
Há uma receita ancestral que temos o dever de partilhar, porque isto de viver “à pressa” e de “comer qualquer coisa” são inimigos da saúde dos neurónios e de um funcionamento normal do cérebro. Partilhamos as evidências esquecidas
Em pouco mais de 35 mil anos, a obesidade da mulher/divindade transformou-se em ameaça epidémica. Pelo meio existiu a fome e o pecado da gula, mas também o renascimento de uma burguesia que queria mostrar os seus bens e riquezas. O que mudou? O homem sedentarizou-se e modificou drasticamente a sua alimentação. A máquina a vapor, a eletricidade, a ciência, a tecnologia, a robótica, a biotecnologia… não conseguiram alterar este destino. Chegámos ao estado de epidemia
Para um cidadão obeso, pior do que conviver com a baixa autoestima, é ter que lidar com a fome. O equilíbrio é a resposta certa. Apetite, satisfação e saciedade são variáveis altamente determinantes e que devem ser incluídas na fórmula do tratamento da obesidade
Uma árvore (de plástico ou não), luzes, mesa farta, família (grande ou pequena), algumas trocas ou apenas presentes, é assim que se vive por estes dias. Esquecemos que, dependendo das culturas, não é Natal para todos. Mas, pode ser para quem quer e para…
O Centro Cirúrgico de Coimbra comemora 18 anos! Uma data com muito significado para todos os que nos acompanham ao longo destes anos e connosco crescem. A comemoração de um aniversário representa mais um ano de vida. Agradecemos a todos os que tornam possível…
